Пациенты с гипертонией должны следовать предписаниям врача по коррекции образа жизни, особых противопоказаний в питании нет, неаллергенные продукты можно употреблять, но диета должна быть разумной. Гипертония — сложное заболевание, провоцируемое множеством факторов, и диетические факторы — один из них. А диета с высоким содержанием натрия и низким содержанием калия является основным фактором риска развития гипертонии у большинства пациентов в Китае. Кроме того, высокое потребление белка повышает давление, как и высокий уровень насыщенных жирных кислот в рационе; количество потребляемого алкоголя линейно коррелирует с уровнем артериального давления, особенно с систолическим артериальным давлением. Поэтому, несмотря на отсутствие особых пищевых противопоказаний для пациентов с гипертонией, им следует снизить потребление натрия и калия, ежедневно употреблять свежие овощи и фрукты, снизить потребление жиров, уменьшить потребление растительного масла, есть меньше или не есть жирное мясо и субпродукты животных, отказаться от курения и употребления алкоголя, а также сотрудничать с другими методами ведения образа жизни, такими как физические упражнения. Рациональное питание — важная часть лечения гипертонии. Только при строгом соблюдении диеты по назначению врача можно лучше контролировать уровень артериального давления и замедлить развитие осложнений.