Многие думают, что белый рис содержит только углеводы, мало питательных веществ, его не надо есть. Съесть еще две порции овощей — разве это не все питательные вещества, чтобы восполнить их? Женщины, любящие красоту, также думают, что если есть слишком много, то можно потолстеть! На самом деле, вы не съедите ~ рис не содержит никаких питательных веществ. Просто потому, что в настоящее время рис обрабатывается слишком тонко, так что зерна в круглозернистый рис, потери много питательных веществ, так как мы едим, чтобы сделать питание риса играть до крайности? Этот способ употребления риса лучше, чем дополнительный эликсир 1, крупный в мелкий, смешанный зерно с Белый рис является мелкозернистым, повышение сахара в крови быстрее. Согласно исследованиям, употребление слишком большого количества белого риса повышает риск развития диабета 2-го типа. Но мы можем и грубые зерна вместе с не только избежать ожирения и диабета, но и заставить нас есть более питательную и здоровую пищу. Таким образом, аминокислоты дополняют друг друга, улучшают утилизацию белка, а также компенсируют потерю витаминов, минералов, пищевых волокон и т.д., чтобы добиться сбалансированного питания. В качестве грубого корма можно использовать зерновые и злаковые культуры, такие как сорго, просо, кукуруза, черный рис, ячмень, гречиха, овес, черная фасоль, красная фасоль и т.д. Можно приготовить рис из смешанных зерен. Например, рис и красная мелкая фасоль, рис и ячмень — смешанный зерновой рис. В рис можно добавлять овощи, например, морковь, нарезанную кубиками, тыкву, нарезанные кубиками грибы и т.д. Можно также готовить его на соевом молоке. Можно также приготовить смешанную зерновую конгэ, например, конгэ с пользой для почек может сыграть очень хорошую роль в уходе за почками и защите почек. Эффективность: грецкие орехи, черный кунжут — это природное благо; а черные бобы известны как «долина почек», твердая сущность, черные волосы; черный рис питает Инь, селезенку и ци; черные бобы, черный рис соединяются с кашей, с кашей, вместе, лучше не бывает! Поэтому регулярное употребление каши «Почки и польза» оказывает тонизирующее действие на почки и волосы, укрепляет организм, питает печень и защищает печень, восполняет ци и кровь, оказывает смазывающее и слабительное действие. 2, естественная мягкость, меньше масла и соли Некоторые люди любят добавлять масло и соль при варке риса, употреблять жидкость, например, добавлять больше масла и соли в суп для замачивания риса. Эти привычки не способствуют здоровью. Рис или натуральный мягкий хороший, способствующий контролю за потреблением, те, кто имеет больше масла и соли жареный рис, смешанный рис, рисовую оболочку следует есть меньше. 3, меньше мыть и меньше замачивать, чтобы избежать мягкости и гнили Многие люди, панирующие рис, любят много раз панировать, а также сильно тереть руками, считают, что так нужно делать для того, чтобы промыть рис начисто. На самом деле, при чрезмерном промывании рис теряет много питательных веществ, обычно достаточно 2 раз. Есть также некоторые люди, привыкшие варить рис перед замачиванием в течение определенного времени, время варки также намеренно кладут еще немного воды, чтобы сваренный рис получился более пушистым. Однако при этом возникает другая проблема. При заблаговременном замачивании, увеличении количества воды и длительном приготовлении на пару рис будет быстрее перевариваться и быстрее повышать уровень сахара в крови, что представляет определенный риск для диабетиков. Многие неправильно понимают белый рис, на самом деле он не так прост, как кажется, какой же секрет заставляет нас не уставать его есть? Питание белым рисом 1. Углеводы, обеспечивающие энергию для поддержания жизнедеятельности Самое большое содержание в рисе — это углеводы, многие боятся жира и отказываются от него. На самом деле истинным виновником ожирения является избыток энергии, и в этом отношении «заслуга» жира гораздо больше, чем углеводов. Углеводы являются важнейшими питательными веществами для человеческого организма, перевариваясь и усваиваясь, они быстро высвобождают энергию для поддержания нашей жизнедеятельности. И в то же время являются для мозга, сердца и мышечной деятельности основным источником энергии, человеку необходимо, чтобы в день общая калорийность энергии на 50-60% состояла из углеводов. Углеводы, содержащиеся в рисе, усваиваются легче, чем жиры, содержащиеся в рыбе и мясе. Кроме того, белый рис обладает естественным ароматом, который повышает аппетит. А крупная рыба и мясо, как правило, имеют тяжелый вкус, тяжелый жир, легко вызывают отвращение и возбуждение желудочно-кишечного тракта. 2, небольшое количество белка В рисе, помимо углеводов, содержится от 6% до 8% белка, если ежедневно съедать 250 г вареного риса, то есть 5 двух рисинок, можно получить около 20 г белка, что соответствует 1/3 суточной потребности в белке. 3, небольшое количество витаминов, минералов и пищевых волокон Рис также содержит витамины В1, В2, витамин Е, калий, фосфор и другие минералы и пищевые волокна. Это питательные вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности. Вывод: рис сам по себе содержит относительно много углеводов, после тонкой обработки питательные вещества становятся несколько единичными. Но при разумном приготовлении, научном подходе, мгновенном приготовлении также может быть высоким.