Пациентам на диализе можно есть птичье гнездо, но птичье гнездо не считается высококачественным белком, поэтому пациентам рекомендуется стараться употреблять высококачественный белок, например мясо, яйца и другие продукты.
Поскольку диализные пациенты очищают кровь с помощью диализа, они могут употреблять некоторое количество белка для поддержания иммунитета. Птичье гнездо относится к высокобелковой пище и может употребляться в умеренных количествах.
Диализные пациенты должны избегать диеты с высоким содержанием соли, жира, пуринов и фосфора, а птичье гнездо не входит в эти требования, поэтому его также нужно есть в меру.
Однако само по себе птичье гнездо не содержит всех незаменимых аминокислот и не считается видом высококачественного белка. Пациентам все равно нужно стараться употреблять высококачественные белки, такие как бобы, молоко, мясо, яйца и другие продукты.
Между тем, птичье гнездо относится к переработанным продуктам, в процессе обработки в него может вручную добавляться определенное количество фосфора, а высокофосфорная пища может вызвать постдиализную гиперфосфатемию у диализных пациентов, поэтому добавления фосфора в птичьи гнезда следует избегать как можно чаще.
Во-вторых, птичьи гнезда обычно стоят дорого, а диализ — это длительное лечение, собственные расходы пациентов с хроническими заболеваниями больше, поэтому рекомендуется воздержаться от употребления мяса, яиц и молока и других высококачественных белков для восполнения белка, а не использовать птичьи гнезда для восполнения белка.
Пациентам, находящимся на диализе, рекомендуется своевременно посещать обычные больницы и следовать предписаниям врача по стандартному лечению и диете.