Сегодня мы говорим о раке, но на самом деле существует множество незначительных привычек или заблуждений, которые являются факторами, вызывающими рак, но они долгое время были с нами, не давая о себе знать. Эта статья расскажет вам о том, что некоторые из основных канцерогенов находятся вокруг вас, прямо в ваших привычках. Прочитайте эту статью, чтобы узнать больше. Многие люди сталкивались с ситуацией, когда домашняя еда иногда плесневеет. Некоторые люди удаляют заплесневевшую часть и продолжают есть ее, чтобы сэкономить деньги. Так действительно ли можно есть пищу с удаленной плесенью? Или вы отравляете себя и свою семью, маскируясь? Эти виды заплесневелых продуктов являются вызывающими рак ядами 1, заплесневелый арахис, дынные семечки и другие орехи Обычно мы едим дынные семечки, арахис, иногда случайно съедая горький вкус. Этот горький вкус является производным от него — афлатоксина. Съедая горькое в малом, отравляешь большое. Арахис, семена дыни, кукуруза, рис, сухофрукты, соленая рыба и т.д. после заплесневения будут производить афлатоксин, его токсичность эквивалентна 10 раз цианистого калия, 68 раз мышьяка! Методы идентификации (1) арахис, семена дыни, фундук, кедровые орехи и другие орехи становятся желтыми, черными, горькими и сморщенными. (2) Зерновые, кукуруза с желто-зеленой плесенью, растущей на поверхности или сломанной, сморщенной, обесцвеченной; (3) При покупке молока тофу, бобовой пасты, если вы найдете упаковку сломанной, крышка плавает, не покупайте; 2, плесневелые фрукты Когда фрукты начинают гнить, бактерии будут размножаться, производя токсичные вещества, такие как выставочный пенициллин. 3. Яичная скорлупа с длинными пятнами Когда яйца плохо сохраняются, например, когда они подвергаются воздействию дождя или влаги, они очень восприимчивы к бактериальным атакам. В этот момент на поверхности скорлупы появляется плесень и черные пятна, и такие яйца следует сразу выбрасывать. Даже если внутри яйцо хорошее, его нельзя есть, если скорлупа заплесневела! Поскольку на скорлупе имеются тысячи крошечных пор, не смотрите на внутреннюю поверхность яйца, как будто она в порядке, на самом деле бактерии могут уже проникнуть в яйцо через стоматы. 4. Горький сладкий картофель, прорастающий картофель и красный сахарный тростник (1) Сладкий картофель, хранящийся во влажности, будет атакован грибком черной пятнистости и заплесневеет; (2) Картофель, который пророс, будет содержать большое количество токсичного вещества «лоботоксин» вокруг отверстий ростка, который является нейротоксином, подавляющим свистящий центр; (3) Красный сахарный тростник будет иметь плесень артроспоры. (3) плесень находится на красном сахарном тростнике, а ее метаболит 3-NPA может вызвать сильную нейротоксичность и даже смерть; можно ли удалять заплесневелые части и употреблять их в пищу? Ответ: нет! Ни одна плесень не является невидимой ≠ ни одна! Заплесневелая часть», которую мы видим, на самом деле является той частью плесени, где мицелий полностью развит и сформирован. В его окрестностях уже существует множество плесени, невидимой невооруженным глазом. 2, высокая температура не убивает Высокая температура нагрева действительно может стерилизовать, избавить от многих плесеней, но для некоторых плесеней и токсинов может оказаться неэффективной. Например, афлатоксин, который разлагается только при температуре 280°C или выше. Даже если вы используете высокую температуру для стерилизации в течение 20 часов, это не обязательно полностью удалит его. Споры плесени могут рассеиваться в воздухе, поэтому даже если вы не контактируете с плесенью, у вас все равно может возникнуть аллергия или свистящие симптомы. Поэтому, если вы обнаружили заплесневелую пищу, выбросьте ее! Как предотвратить появление плесени на продуктах питания 1.Фрукты Вымойте фрукты, вытрите поверхность сухим полотенцем, затем упакуйте их в полиэтиленовый пакет и положите в холодильник, они могут храниться долгое время, лучше всего закончить их как можно скорее. 2.Соевый соус и уксус Капните слой кунжутного масла в бутылку с соевым соусом, а в бутылку с уксусом можно добавить немного кунжутного или арахисового масла, чтобы изолировать его от воздуха и предотвратить рост плесени. 3.Сосиски и мясные копчености Окуните ватный тампон в небольшое количество растительного или кунжутного масла и равномерно нанесите его на поверхность, чтобы предотвратить появление плесени. 4. Рис Лучший способ предотвратить плесневение риса — хранить его в герметичном контейнере, избегая частого контакта с влагой в воздухе. 5, сушеные морепродукты морепродукты, такие как сушеная рыба, сушеные креветки, сушеные моллюски, легкие овощи и т.д., во время хранения легко подвержены влиянию температуры, влажности и плесени, можно очистить немного чеснока в банке под крышкой плотно, может храниться в течение длительного времени. 6, чай чай летом легко плесень, если чай в горячий горшок сухой расплава около 10 минут, помещенный в несколько дней вкус все еще свежий, как раньше.