В борьбе с ожирением многие люди пережили опыт «сбросить вес — снова набрать вес», а некоторые даже прошли через несколько раундов повторной потери веса, глубоко застряв в круге повторного набора веса, своего рода эффект пахты. Поскольку бариатрическая хирургия становится все более популярной, ее долгосрочная эффективность признается многими людьми, так как же бариатрическая хирургия разрывает круг «возврата»? Операция по снижению веса — это разновидность желудочно-кишечной хирургии, которая проводится путем корректировки структуры желудочно-кишечного тракта и ограничения потребления и усвоения пищи организмом, что позволяет добиться снижения веса. Как она решает проблему «повторного набора веса» и как она работает в долгосрочной перспективе? Здесь я хотел бы познакомить вас с новой концепцией, которая называется «Точка тонуса жира в организме». На самом деле, у нашего тела есть «точка толерантности к жиру», которая варьируется от человека к человеку. У большинства из нас есть фиксированная точка толерантности к жиру, поэтому краткосрочное увеличение или уменьшение веса автоматически компенсируется наличием точки толерантности, и вес стремится вернуться к уровню точки толерантности. Таким образом, если вы полагаетесь на образ жизни, изменение рациона питания или прием лекарств, вы практически не сможете изменить жировую точку; если вы полагаетесь только на диету, вы не сможете снизить жировую точку, что приведет к «возврату». Операция по снижению веса — это доброкачественная процедура, которая, по сути, ограничивает вместимость желудка, и после операции, изменив структуру желудочно-кишечного тракта, можно отрегулировать нормальный уровень жира в организме, и когда этот уровень снижается после операции, проблема «повторного набора веса» решается.