Употребление лапши быстрого приготовления в основном обеспечивает организм энергией, углеводами и другими питательными веществами, обращая внимание на проблему чрезмерного потребления натрия. В целом, каждые 100 граммов лапши быстрого приготовления содержат около 473 калорий, из которых 60 граммов углеводов, 21 грамм жира, 9,5 граммов белка, при этом в них содержится около 1200 миллиграммов натрия (эквивалентно примерно 3 граммам хлорида натрия), пищевые волокна практически отсутствуют. Лапша быстрого приготовления в основном является высококалорийным, высокосолевым продуктом с низким содержанием пищевых волокон, и ее рекомендуется употреблять вместе с другими продуктами, такими как овощи и мясо. Содержание натрия в лапше быстрого приготовления, как правило, высокое, поэтому старайтесь меньше использовать пакетики или уменьшить количество соли, используемой в других продуктах. В повседневной жизни рекомендуется диверсификация продуктов и сбалансированное питание.