Фруктовый и овощной сок — это сок овощей, фруктов и дынь, в общем, если пить умеренное количество фруктового и овощного сока каждый день, это не повлияет на организм. Овощи, фрукты и тыквы богаты различными питательными веществами, необходимыми организму, и умеренное потребление фруктово-овощного сока может пополнить запасы питательных веществ, необходимых организму. Питьевой фруктовый и овощной сок лучше, чем непосредственное употребление фруктов и овощей, потребление сахара должно быть больше, например, обычно съесть 1 яблоко в одиночку может существовать сытость, переход на фруктовый и овощной сок потребует использования 3-4 яблок, ненамеренно увеличит количество сахара. Овощи и фрукты содержат больше антиоксидантных компонентов, сок из фруктов и овощей обычно находится в аэробной среде, где антиоксидантные активные компоненты могут быть разрушены. Кроме того, процесс производства фруктовых и овощных соков будет обезжиренным, что приведет к уменьшению количества пищевых волокон, не способствующих поддержанию здоровья кишечника. При передозировке легко возникают такие симптомы, как повышение уровня сахара в крови или расстройство желудка, поэтому при употреблении фруктовых и овощных соков важно контролировать их количество, а также частоту приема.