Не существует такого понятия, как «спелый чай не рекомендуется пить», вы можете пить спелый чай в меру. Спелый чай, сырьем для которого служит юньнаньский крупнолистовой солнечно-зеленый чай, после ферментации ворса и других технологий обработки и превращается в чай, называется спелым чаем. Спелый чай имеет коричнево-красный цвет, чистый и гармоничный вкус, а также уникальный выдержанный аромат. Благодаря своей мягкости спелый чай пуэр очень популярен среди населения. По сравнению со спелым чаем, сырой чай сильнее и сильнее раздражает желудочно-кишечный тракт, так как не был обработан кучей и ферментацией. У некоторых людей с плохой работой желудочно-кишечного тракта он легко вызывает кислотный рефлюкс, отрыжку (икоту), боль в животе и растяжение брюшной полости. Поэтому людям со слабой пищеварительной функцией желудочно-кишечного тракта рекомендуется пить спелый чай, чтобы уменьшить стимуляцию желудочно-кишечного тракта. Независимо от того, сырой это чай или спелый, рекомендуется употреблять от 2 до 6 граммов (сухой вес) в день. Чрезмерное употребление приведет к тому, что содержание кофеина превысит допустимую норму, вызовет повышение нервной возбудимости, приведет к бессоннице и т.д., а также может спровоцировать реакцию желудочно-кишечного дискомфорта.