К лактазе не стоит относиться легкомысленно.
Лактаза, также называемая β-галактозидазой, — это пищеварительный фермент в организме человека, основная функция которого — переваривать лактозу и гидролизовать лактозу на галактозу и глюкозу, которые могут быть усвоены организмом. В нормальном человеческом организме так и есть. У нормальных людей нет необходимости употреблять лактазу, употребление большего количества может вызвать дисфункцию кишечника, вздутие живота, тошноту, анорексию и рвоту и другие симптомы.
Если в организме мало лактазы, то молоко, сухое молоко и другие молочные продукты будут неперевариваемыми, что приведет к нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта, вздутию живота, болям в животе, диарее. Соответствующая добавка лактазы может способствовать желудочно-кишечному пищеварению. Если добавка лактазы не полностью снимает симптомы несварения желудка, рекомендуется по возможности избегать молочных продуктов.
Лактаза важна, чтобы ее не было мало или слишком много, ее нужно использовать с умом в зависимости от реальной ситуации. Чтобы использовать лактазу, необходимо следовать указаниям врача и не принимать ее самостоятельно.