Фенилаланин не вреден для здоровых людей, а также является одной из незаменимых аминокислот, необходимых здоровому организму. У детей, страдающих фенилкетонурией, ряд симптомов фенилкетонурии может проявиться из-за того, что они не могут правильно метаболизировать поступающий в организм фенилаланин.
Фенилаланин — незаменимая аминокислота, питательное вещество, необходимое для здоровья человека. Употребление пищи, содержащей фенилаланин, здоровым человеком полезно для здоровья организма и не приносит вреда.
Однако у детей с фенилкетонурией из-за снижения активности или дефицита фермента фенилаланингидроксилазы фенилаланин не может преобразовываться в тирозин и превращается в фенилпировиноградную кислоту и другие метаболиты через вторичные метаболические пути, что приводит к таким симптомам, как отставание в умственном развитии, аномалии поведения и личности, светлая пигментация волос, крысиный запах мочи и пота больных детей.
Если у вас диагностирована фенилкетонурия, следуйте указаниям врача по лечению.