Роль употребления сладкого картофеля: 1, может помочь в снижении сахара в крови, потому что сладкий картофель богат пищевыми волокнами, может задержать поглощение и метаболизм углеводов является сахар, для высокого сахара в крови или диабет, соответствующие есть сладкий картофель имеют очень хорошую роль в контроле сахара в крови. 2, может уменьшить распространенность избыточного веса и ожирения, потому что сладкий картофель имеет значительное чувство сытости после еды, и таким образом можно избежать приема других чрезмерных продуктов питания. 3, может слабительное, потому что пищевые волокна в сладком картофеле могут механически стимулировать перистальтику кишечника, роль в профилактике запоров очень очевидна.