Если у вас экзема, вы можете есть яйца, если у вас нет аллергии на яйца; если у вас есть аллергия на яйца, рекомендуется избегать их. Яйца богаты белком и, будучи аллергеном, могут вызывать вспышки экземы, поэтому тем, у кого есть аллергия на яйца, рекомендуется избегать их. Причина экземы до конца не ясна. Это воспаление кожи, вызванное сочетанием внутренних и внешних факторов. К внутренним факторам относятся нервно-психические факторы, хронические инфекции и генетические факторы, а к внешним — пищевые и экологические факторы. Яйца могут быть одним из пищевых факторов. Если у вас аллергия на яйца, рекомендуется избегать яиц и обработанных продуктов, содержащих яичный белок и другие ингредиенты. Если у вас нет аллергии на яйца, нет необходимости в специальном диетическом исключении, достаточно здорового сбалансированного питания.