Кашу из бобов мунг можно употреблять в пищу при подагре, но делать это следует осторожно. Подагра — это острое артритическое рецидивирующее заболевание, вызванное отложением кристаллов уратов в суставах и окружающих тканях из-за высокого уровня мочевой кислоты в сыворотке крови. Людям с подагрой необходимо обратить внимание на запрет курения и алкоголя, контроль веса и низкопуриновую диету. Каша из бобов мунг содержит бобы мунг и рис. Бобы мунг относятся к продуктам со средне-высоким содержанием пуринов, рис — к продуктам со средне-низким содержанием пуринов, его можно есть в небольших количествах, больше употреблять после возможного наличия приступов подагры. При подагре в рационе следует стараться выбирать продукты с низким содержанием пуринов, такие как баклажаны, помидоры, капуста, картофель, зимняя дыня, овес, хлеб на пару и т.д., часть продуктов с содержанием пуринов, таких как тофу, сушеные бобы, арахис, требуха и т.д. можно употреблять умеренно, но не есть больше, стараться избегать употребления продуктов с высоким содержанием пуринов, таких как свиная печень, морской гребешок, сардины, анчоусы и т.д. Для получения подробных рекомендаций по питанию пациентам с подагрой рекомендуется обратиться в отделения ревматологии и иммунологии обычных больниц и другие соответствующие отделения.