Красный грейпфрут не отличается высокой калорийностью: на каждые 100 г съедобного красного грейпфрута приходится около 42 ккал, что позволяет отнести его к низкокалорийным фруктам. Основным компонентом красного грейпфрута является вода — 89 г/100 г, затем следуют углеводы — 9,5 г/100 г. Содержание пищевых волокон в красном грейпфруте составляет 0,4 г/100 г, а жиров и белков очень мало. Поэтому калорийность красного грейпфрута невысока, 42 ккал на 100 г, и не является высококалорийной. Красный грейпфрут содержит множество витаминов и минералов. Красный грейпфрут содержит витамин С, каротин и другие витамины. Содержание калия в красном грейпфруте составляет 119 мг/100 г, что относится к продуктам с высоким содержанием калия и низким содержанием натрия, и подходит для пациентов с высоким кровяным давлением и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями, которые следует употреблять в умеренных количествах. Хотя красный грейпфрут содержит мало калорий, он богат калием и другими элементами, поэтому пациентам с почечной недостаточностью и сопутствующей гиперкалиемией следует употреблять красный грейпфрут с осторожностью. Рекомендуется употреблять красный грейпфрут умеренно, чтобы избежать чрезмерного потребления, которое может вызвать боли в животе, диарею и другие неприятные ощущения в желудочно-кишечном тракте.