Острый панкреатит — это воспалительное поражение поджелудочной железы, вызванное множественными причинами самопереваривания ткани поджелудочной железы, приводящее к отеку, кровоизлиянию и некрозу. Излечение обычно не влияет на продолжительность жизни, но некоторые люди с тяжелыми симптомами могут не вылечиться или даже умереть. Легкий острый панкреатит лечится относительно просто, в основном с помощью голодания, замены жидкости, декомпрессии желудочно-кишечного тракта и применения антибиотиков, и большинство пациентов могут быстро получить облегчение, а прогноз не влияет на продолжительность жизни. У пациентов с тяжелым острым панкреатитом наблюдается локальная экссудация, кровотечение и некроз поджелудочной железы, сопровождающиеся системной полиорганной дисфункцией и даже шоком, а их смертность составляет около 15%. После активной реанимации у пациентов чаще всего возникают такие осложнения, как псевдокисты поджелудочной железы, абсцессы поджелудочной железы и эмболия селезеночной вены, и они остаются с различной степенью панкреатической недостаточности и другими симптомами. При лечении пациентов с острым панкреатитом следует обратить внимание на регулирование диеты, в основном на продукты с низким содержанием соли и жира, избегать употребления слишком жирной пищи, не употреблять алкоголь, заниматься спортом для укрепления иммунитета организма, что поможет снизить уровень липидов в крови.