Картофельный сок не эффективен при лечении запоров. Картофельный сок также богат калием, который при правильном употреблении полезен для здоровья. Однако картофельный сок не содержит пищевых волокон и не является слабительным средством. Он быстро всасывается в пищеварительной системе и не оказывает влияния на стимуляцию работы кишечника, поэтому не может улучшить состояние при запорах. Пациенты с запорами, которые хотят использовать диетотерапию для улучшения своего состояния, должны есть больше овощей, богатых пищевыми волокнами, таких как сельдерей и лук-порей, поскольку пищевые волокна в этих овощах не всасываются в кишечнике после попадания в кишечник, а также могут стимулировать перистальтику кишечника, тем самым улучшая запор. Люди, страдающие запорами, должны также правильно массировать живот, чтобы стимулировать перистальтику кишечника и способствовать выведению каловых масс. При необходимости можно использовать слабительные препараты, чтобы усилить перистальтику кишечника для выведения каловых масс.