Овес — это семена овса из семейства злаковых, сладкие на вкус и плоские по своей природе, относящиеся к меридианам селезенки, печени и толстого кишечника, оказывающие гармонизирующее действие на селезенку и благотворно влияющие на печень, способствующие работе кишечника, останавливающие потоотделение и вызывающие роды. Из овсянки делают овсяную кашу или измельчают в порошок для приготовления различных блюд. Овес обладает сладким вкусом, гармонизирует работу селезенки и желудка, повышает жизненный тонус. Его можно использовать при потере аппетита и усталости, вызванной недостаточностью селезенки и желудка. Овсянку можно есть с молоком и кашей. 2. Овсянка плоская по своей природе и не вредит жидкостям в организме, поэтому ее можно использовать для очищения кишечника. Ее следует есть вместе с кожей. 3. Овес также можно использовать для вызывания родов у беременных женщин. 4. Современные исследования показали, что овес обладает липидоснижающим действием, может использоваться в качестве дополнительного питания больных гипертонией, коронарным атеросклерозом, цереброваскулярными заболеваниями. Овес не следует есть слишком много за один раз. Высокое содержание фитиновой кислоты в овсе будет препятствовать усвоению кальция, фосфора, железа и других минералов в организме и влиять на метаболический баланс минералов в кишечнике. Овес, как лекарственный продукт питания, может оказывать ограниченное лечебное действие и не может заменить лекарственные препараты для лечения заболеваний. При возникновении дискомфорта необходимо своевременно обратиться к врачу и подбирать лекарства под его руководством, а не заниматься самолечением.