Длительное употребление гусиных яиц женщинами способствует восполнению запасов белка и других питательных веществ, необходимых организму. Гусиные яйца содержат белок, витамин А, фосфор, натрий и другие питательные вещества. В каждых 100 г гусиных яиц содержится 11,1 г белка, 192,0 мкг витамина А, 130 мг фосфора и 90,6 мг натрия, которые могут хорошо восполнить необходимые организму питательные вещества. Гусиные яйца также содержат большое количество жира и холестерина, в каждых 100 г гусиных яиц содержится 15,6 г жира и 704 мг холестерина, поэтому пациентам с гиперлипидемией, гипертонией, ишемической болезнью сердца, заболеваниями печени и желчного пузыря не следует есть большое количество гусиных яиц, чтобы не усугубить состояние. Здоровым людям также рекомендуется есть гусиные яйца в меру, чтобы не привести к несбалансированному питанию.