Лайм — это пищевой продукт, содержащий витамины и другие питательные вещества и не обладающий таким же действием, как лекарство. Лайм является разновидностью лимона и обычно используется для приготовления сока для придания вкуса пище и в качестве приправы в кулинарии для уменьшения рыбного привкуса пищи. Из-за кислого вкуса его обычно не едят в сыром виде. Лаймы богаты лимонной кислотой, которая может стимулировать выделение желудочной кислоты и тем самым способствовать повышению аппетита. Лаймы также богаты витаминами, в первую очередь витамином С, содержание которого в них может достигать 22 мг/100 г, и поэтому могут использоваться в качестве источника витамина С для тех, кто в нем нуждается. Из-за кислого вкуса не рекомендуется чрезмерное употребление во избежание желудочно-кишечного дискомфорта.