Сахар в крови обычно повышается после употребления желтой кожуры. Желтая кожура содержит определенное количество сахара, поэтому после употребления желтой кожуры сахар в крови повышается; хотя гликемический индекс желтой кожуры относительно высок, но желтая кожура содержит витамины, микроэлементы и другие питательные вещества, небольшое количество съеденной желтой кожуры не вызовет слишком быстрого повышения сахара в крови, но также поможет восполнить питательные вещества. Многие фрукты в повседневной жизни содержат определенное количество сахара, поэтому пациентам с высоким уровнем сахара в крови следует есть умеренное количество фруктов, не следует употреблять их в избытке, иначе это не будет способствовать контролю сахара в крови. Пациенты, страдающие от повышенного сахара в крови, должны активно лечиться, с правильным питанием и контролем, а также с разумными физическими нагрузками.