Пу-эр, как вид чая, богат питательными веществами и может дополнить некоторые витамины, минералы и другие питательные вещества для человеческого организма, но не обладает какими-то особыми эффектами и функциями. Чай пуэр содержит калий, фосфор, кальций, магний и другие минеральные элементы, общее содержание которых может достигать от 4 до 7 %, причем большинство из них растворяется в воде и усваивается организмом. Чай пуэр также содержит витамин С, витамин Е и другие витамины, 80% этих витаминов могут быть вымыты водой, поэтому чай пуэр может быть дополнен некоторыми витаминами для человеческого организма. Чай Пу-Эрху содержит алкалоиды, чайные полифенолы и другие ароматические вещества. Среди них чайный полифенол — один из основных компонентов, формирующих цвет и аромат чая. А в результате распада и переноса большого количества аминокислот в чае Пуэр могут вновь синтезироваться спирты и фенольные соединения, что придает чаю Пуэр его выдержанный аромат и неповторимый вкус. Однако при употреблении чая Пу-Эрху следует обратить внимание на то, что его не следует пить натощак или после плотного обеда, а также избегать употребления большого количества чая, пить его перед сном или на ночь. Пуэр, как продукт питания, не может предотвращать и лечить заболевания, например, при физическом дискомфорте рекомендуется как можно скорее обратиться за медицинской помощью.