Цель питательной жидкости — дать пациенту дополнительное питание. Если пациент недоедает, потеря веса может быть значительной. Во время операции или после нее могут легко возникнуть осложнения, такие как развитие плеврального выпота, перитонеального выпота, гипопротеинемии, анастомотической фистулы и остаточной абдоминальной инфекции. Питательные жидкости, подразделяются на жидкости для парентерального и энтерального питания. Растворы для парентерального питания — это растворы, вводимые в вену, включающие глюкозу, жирное молоко и аминокислоты, обычно смесь всех трех, а также электролиты, приготовленные в трехлитровом пакете и вводимые в вену пациента. К растворам для энтерального питания относятся Bepril, Energizer, Ensure и т.д., которые в основном представляют собой смесь сои, а также жиров и белков, которые медленно капают в тощую кишку через трубку для перорального или энтерального питания пациента для всасывания и использования.