Употребление тофу обычно не вызывает образование камней, между ними нет необходимой корреляции, образование камней обычно связано с кальцием и щавелевой кислотой, мочевой кислотой.
Наиболее распространенными клиническими камнями являются камни из мочевой и щавелевой кислот. Употребление продуктов с высоким содержанием кальция, пуринов и щавелевой кислоты может привести к образованию камней. Поэтому, если вы относитесь к людям с каменным телом, старайтесь не употреблять слишком много продуктов с высоким содержанием кальция, избегайте морепродуктов, шпината, арахиса и других продуктов, тофу сам по себе не содержит соответствующих компонентов, не будет провоцировать образование камней.
Если у вас гиперкальциемия, вы можете выбрать для употребления больше белка тофу, соевые продукты богаты большим количеством растительных белков, что помогает пополнить организм питательными веществами, не стоит беспокоиться об образовании камней.