Имеет ли значение, если начинка немного измельчится?

Если пломбу немного сошлифовать, то это не окажет существенного влияния, но слишком низкое сошлифовывание повлияет на эффективность жевания, вызовет засорение пищи и т.д. Подробности следующие.
Существует физиологический износ зубов человека, поэтому если пломба немного износится, это не будет иметь особого эффекта, пока прикус верхних и нижних зубов остается нормальным.
Однако при слишком низком износе пломбы зуб и зубы противоположной челюсти не могут полностью соприкасаться, перемалывая и пережевывая пищу, что скажется на эффективности жевания, а в серьезных случаях пострадает пищеварительная система.
Если пломба стачивается слишком низко, что приводит к потере физиологической соседней контактной зоны между запломбированным зубом и соседними зубами, это приведет к заталкиванию пищи, а со временем между запломбированным зубом и соседними зубами возникнет кариес.
При слишком низком износе пломбы или появлении других симптомов рекомендуется незамедлительно обратиться в клинику.