Фрукты, как продукты питания, не могут оказывать действие, эквивалентное действию лекарственных препаратов, поэтому их нельзя использовать для снижения уровня липидов в крови. Липиды — это общий термин для обозначения нейтральных жиров и липидов в плазме крови, которые необходимы для основного обмена живых клеток. Если уровень холестерина и/или триглицеридов в плазме крови повышен, то это считается гиперлипидемией. Пациенты с гиперлипидемией могут употреблять фрукты в повседневной жизни, для этого нет особых запретов, и все фрукты, имеющиеся в продаже, можно употреблять в пищу, однако цель снижения уровня липидов в крови не может быть достигнута путем употребления фруктов, поскольку клинически не установлено, что фрукты обладают эффектом снижения уровня липидов в крови. Пациенты с повышенным уровнем липидов в крови, если их состояние относительно легкое, могут улучшить свое состояние путем коррекции образа жизни: им необходимо снизить потребление насыщенных жирных кислот и холестерина, можно принимать растительные стерины и растворимую клетчатку. Также необходимо больше заниматься спортом и контролировать вес. Если гиперлипидемия протекает более тяжело, необходимо следовать указаниям врача и принимать соответствующие препараты, среди которых распространены аторвастатин, симвастатин, фенофибрат, бензафибрат и т.д.