Является ли замачивание гриба на ночь токсичным или нет, зависит от конкретного состояния гриба. Если наблюдается явная липкость или рост плесени и т. д., он токсичен и не рекомендуется к употреблению. Гриб в воде замачивается долго, в нем легко размножаются патогенные микроорганизмы, может появиться явная липкость или наблюдаться рост плесени и так далее. Поэтому после замачивания гриба на ночь его, как правило, не рекомендуется употреблять в пищу. Однако есть и особые обстоятельства, например, в холодную зиму, когда из-за низкой температуры плесень не так легко размножается, в это время замоченный на ночь гриб можно употреблять в пищу. Подводя итог, можно сказать, что о том, токсичны ли вымоченные грибы после ночи, нужно судить в зависимости от конкретных обстоятельств. В повседневной жизни замоченный гриб следует съесть как можно скорее или положить в холодильник для сохранения. Если после употребления замоченных на ночь грибов возникли какие-либо неприятные ощущения, следует вовремя обратиться к врачу, чтобы не затягивать свое состояние.