1-й триместр Основное питательное вещество: фолиевая кислота Роль: предотвращение неврологических дефектов плода Прием фолиевой кислоты может предотвратить анемию, преждевременные роды и пороки развития плода, что особенно важно на ранних стадиях беременности, когда развитие неврологических органов плода имеет решающее значение. Беременные матери должны регулярно употреблять в пищу продукты, богатые фолиевой кислотой, такие как зерновые, хлеб, лапша, белый рис и мука, а также говяжья печень, шпинат, лобелия, спаржа, фасоль и яблоки, апельсины и мандариновые апельсины. Помимо БАДов, вы также можете принимать пероральные таблетки фолиевой кислоты для обеспечения суточной потребности в фолиевой кислоте. Во втором триместре некоторые будущие мамы могут обнаружить, что у них кровоточат десны, когда они чистят зубы, поэтому достаточное количество витамина С может помочь облегчить кровоточивость десен. В то же время, он может помочь повысить сопротивляемость организма и предотвратить стоматологические заболевания. Витамин С поступает в организм из свежих фруктов и овощей, например, из перца, цветной капусты, капусты, помидоров, огурцов, шпината, лимонов, клубники, яблок и т.д. Вышеперечисленные продукты не следует готовить слишком долго, чтобы избежать значительной потери витамина С. Для тех будущих мам, которые страдают от рвоты при беременности, витамин В6 является бичом рвоты при беременности. Витамина В6 больше всего в мальтозе. 1-2 ложки мальтозы в день не только подавят рвоту при беременности, но и придадут беременной энергии. Другие продукты, богатые витамином В6, включают бананы, картофель, соевые бобы, морковь, грецкие орехи, арахис, шпинат и другие растительные продукты. Продукты животного происхождения, такие как постное мясо, курица, яйца и рыба, более богаты этим витамином. 3-й триместр Основные питательные вещества: магний, витамин А Роль: Способствует росту и развитию плода Магний необходим не только для здоровья мышц плода, но и для нормального развития костей. Недавние исследования показали, что количество магния, потребляемого в первом триместре беременности, связано с ростом, весом и окружностью головы новорожденного. Магний легко найти в салатном масле, зеленых листовых овощах, орехах, сое, тыкве, дыне, семенах подсолнечника и цельных зернах. Кроме того, магний полезен для восстановления мышц матки будущей матери. Витамин А необходим на протяжении всего развития плода и особенно важен для здоровья его кожи, желудочно-кишечного тракта и легких. В первом триместре беременности плод еще не способен самостоятельно накапливать витамин А, поэтому важно, чтобы беременная мама получала его в достаточном количестве. Сладкий картофель, тыква, шпинат и манго содержат большое количество витамина А. 4-й триместр Основное питательное вещество: цинк Роль: предотвращение задержки роста плода В этом месяце будущей матери необходимо увеличить потребление цинка. Дефицит цинка может повлиять на рост ребенка в утробе матери и вызвать у плода слабое развитие мозга, сердца и других жизненно важных органов. Дефицит цинка может вызвать аномальный вкус и запах, потерю аппетита, плохое переваривание и усвоение пищи, снижение иммунитета, что неизбежно приведет к задержке внутриутробного развития плода. К продуктам, богатым цинком, относятся устрицы, вешенки, печень, грибы портобелло, семена кунжута и красные мидии, особенно устрицы. Прием цинка должен быть умеренным и не должен превышать 45 мг цинка в день в рационе. Пятый месяц беременности — это период быстрой кальцификации, и потребность в кальции только возрастает. Поэтому, начиная с этого месяца, молоко, сухое материнское молоко или йогурт являются необходимыми ежедневными добавками кальция для будущих мам. Кроме того, следует есть больше следующих продуктов, из которых легко получить кальций, например, сухой сыр, тофу, яйца или утиные яйца, креветки, рыба и морские водоросли. Кроме того, будущие мамы должны ежедневно принимать кальциевые добавки. Важно отметить, что кальциевые добавки следует принимать на протяжении всей беременности. Конечно, одного приема кальция недостаточно. Витамин D может способствовать эффективному усвоению кальция, поэтому беременным женщинам следует употреблять больше рыбы и яиц. Кроме того, воздействие солнца также может вызвать ВД, поэтому беременные женщины могут получать правильное солнечное облучение, но прежде всего они должны хорошо защищаться от солнца. Основным питательным веществом на 6-м месяце беременности является железо. Роль этого питательного вещества заключается в предотвращении железодефицитной анемии, а потребности в питании как будущей матери, так и ребенка возрастают. Многие будущие мамы начинают страдать от анемии. Железо — один из важнейших элементов в составе красных кровяных телец, поэтому в этом месяце особенно важно обратить внимание на потребление железа. Чтобы избежать железодефицитной анемии, будущие мамы должны следить за своим питанием и осознанно употреблять богатые железом овощи, печень животных, нежирное мясо и яйца. Также с этого месяца можно ежедневно принимать внутрь 0,3-0,6 г сульфата железа. Главное питательное вещество на седьмом месяце беременности: «золото мозга» Роль: для обеспечения нормального развития мозга и сетчатки глаза ребенка DHA, EPA, лецитин и лецитин вместе известны как «золото мозга». Важность «золота мозга» для будущей мамы в первом триместре беременности двояка. Во-первых, оно предотвращает преждевременные роды, препятствует задержке роста плода и увеличивает вес ребенка при рождении. Во-вторых, в это время нервная система малыша постепенно совершенствуется, и развитие тканей всего организма, особенно клеток головного мозга, происходит значительно быстрее, чем на ранних стадиях беременности. Достаточное потребление «мозгового золота» может обеспечить нормальное развитие мозга и сетчатки глаза ребенка. Чтобы получить достаточное количество «мозгового золота», беременные мамы могут в качестве альтернативы употреблять вещества, богатые ДГК, такие как грецкие орехи, кедровые орехи, семена подсолнечника, миндаль, фундук, арахис и другие орехи, богатые натуральной линолевой и линоленовой кислотой, в дополнение к морской рыбе, рыбьему жиру и т. д. Эти продукты богаты незаменимыми жирными кислотами, необходимыми для развития клеток мозга ребенка, и оказывают стимулирующее и развивающее действие на мозг. 8-й триместр Питательные вещества: углеводы Роль: поддержание потребности организма в калориях Во время 8-го триместра плод начинает запасать гликоген и жир в печени и под кожей. Недостаточное потребление углеводов в это время приведет к дефициту белка или кетоацидозу. Поэтому в 8-м триместре следует обеспечить поступление калорий и увеличить потребление основных продуктов питания, таких как рис и мука. В целом, будущим мамам необходимо съедать в среднем около 400 г зерновых каждый день, что важно для обеспечения калорийности и сохранения белка. Также к основным блюдам из риса и лапши добавьте немного круп, таких как просо, кукуруза и овсянка. Основное питательное вещество на девятом месяце беременности: пищевые волокна Роль: предотвращение запоров и содействие перистальтике кишечника. В результате запоров может возникнуть внутренний и наружный геморрой. Чтобы облегчить боль при запорах, беременным следует позаботиться о потреблении достаточного количества пищевых волокон, способствующих очищению кишечника. Цельнозерновой хлеб, сельдерей, морковь, белый картофель, картофель, ростки фасоли, цветная капуста и другие свежие овощи и фрукты богаты пищевыми волокнами. Беременным женщинам также следует заниматься физическими упражнениями на свежем воздухе и выработать привычку регулярно опорожнять кишечник каждый день. На десятом месяце беременности во избежание затяжных родов и трудных родовых схваток важно потребление основного питательного вещества — тиамина (витамина В1). Недостаточное количество тиамина может вызвать рвоту, вялость и усталость у матери, а также повлиять на сокращения матки во время родов, продлевая схватки и затрудняя роды. Тиамин содержится в большом количестве в морской рыбе.