Папоротник — это вид овоща, как пища он не обладает эффективностью лечения заболеваний, но папоротник содержит больше питательных веществ, разумное потребление полезно для увеличения питания организма. Папоротник — это растение семейства папоротниковых, корневище папоротника волосистой оси, съедобное, современные исследования в области питания показывают, что папоротник по содержанию питательных веществ богаче. В каждых 100 граммах папоротника содержится 1,6 грамма белка, 0,4 грамма жира, 1,8 грамма пищевых волокон, 9 граммов углеводов, витамин С 23 миллиграмма, а также кальций, фосфор, магний, железо, цинк, марганец, калий и многие другие минералы. Поэтому папоротник, как овощ, при разумном потреблении полезен для увеличения некоторых из вышеперечисленных питательных веществ, необходимых организму.