Пища не может снизить терапевтический эффект глюкозы в крови, но она может поддерживать стабильность глюкозы в крови с помощью диетического контроля, чтобы избежать больших колебаний глюкозы в крови. Пациенты с гипергликемией могут снизить уровень глюкозы в крови с помощью правильного питания, физических упражнений, приема глюкозопонижающих препаратов, таких как акарбоза или инъекции инсулина, и т. д. Поэтому пища сама по себе не может снизить терапевтический эффект глюкозы в крови. Однако хороший контроль питания может играть определенную роль в поддержании стабильного уровня глюкозы в крови, например, контроль общей калорийности рациона, соблюдение диеты с низким содержанием соли, жира и сахара, а также употребление некоторых продуктов с низким ГИ, таких как кукуруза, шпинат, яблоки, вишня и т. д., которые не будут вызывать сильных колебаний уровня глюкозы в крови. Пациенты с диагнозом гипергликемии должны активно сотрудничать с врачами в лечении и придерживаться здорового питания.