Ни в китайской медицине, ни в диетологии нет понятия огня, поэтому сахарный апельсин не имеет огня и не уменьшает огонь, но он может обеспечить организм углеводами и другими питательными веществами, имеющими пищевую ценность. В каждых 100 граммах сахарного апельсина содержится 58 калорий, из которых 13,7 грамма углеводов, 0,36 грамма жиров, 0,12 грамма белка, 2,16 грамма клетчатки. Сахарный апельсин содержит больше углеводов, поэтому сладость его высока, и он не подходит для больных диабетом, чтобы съесть много. Если обычные люди потребляют слишком много, это легко приведет к перегрузке калориями, что повлечет за собой ожирение и другие проблемы. Содержание клетчатки в сахарном апельсине высокое, умеренное потребление может способствовать перистальтике кишечника, но если желудочно-кишечная функция слаба, например, у пожилых людей, детей, после операции на желудочно-кишечном тракте у пациента большое количество потребления, легко привести к несварению желудка и другим симптомам. Обычные люди могут съесть умеренное количество апельсина с сахаром, чтобы получить содержащиеся в нем питательные вещества.