Вопрос о том, можно ли пациентам с узлами щитовидной железы есть нори, должен решаться в зависимости от функционального состояния щитовидной железы, если узлы щитовидной железы сочетаются с гипертиреозом, то есть нори, как правило, не рекомендуется, при других узлах щитовидной железы, в общем, можно есть нори в умеренных количествах. Узлы щитовидной железы подразделяются на доброкачественные и злокачественные. К распространенным причинам возникновения узлов щитовидной железы относятся дефицит йода, радиационное облучение, избыточное потребление йода, наследственность, тиреоидит, избыточный рост нормальной ткани щитовидной железы. Существуют также такие потенциальные причинные факторы, как ожирение и дефицит микроэлемента селена. Если узлы щитовидной железы сочетаются с гипертиреозом, необходима йод-ограничительная диета, т.е. употребление не йодированной соли и отказ от морепродуктов, таких как ламинария и нори. При узловых образованиях щитовидной железы с нормальной функцией щитовидной железы рекомендуется йод-адаптированная диета, т.е. употребление йодированной соли и умеренное потребление йодсодержащих продуктов, таких как ламинария и нори. Пациенты с узловыми образованиями щитовидной железы должны получить рекомендации лечащего врача по поводу конкретного плана питания.