Если вы хотите использовать одуванчик в традиционной китайской медицине, то его не стоит запаривать и сушить, в способе приготовления отсутствует процесс пропаривания; если вы хотите использовать одуванчик в пищу, то его можно запаривать и сушить. Одуванчик можно использовать в традиционной китайской медицине или в пищу. Если вы хотите использовать одуванчик в традиционной китайской медицине, вы можете выбрать сушеную цельную траву одуванчика, одуванчика щелочного и т.д. из семейства Астровые (Asteraceae). Для этого лекарственного средства ее обычно собирают весной и осенью, когда только распускаются цветки. Особый процесс приготовления состоит в том, что одуванчик очищают от примесей, промывают водой, сливают воду и слегка нарезают на кусочки, а затем сушат. Весь процесс не предусматривает пропаривания. В китайской медицине одуванчик способен очищать организм от жара и токсинов (выводить тепло и токсины из организма), уменьшать отеки и рассасывать комки, снимать сырость и диурез. Если вы хотите использовать одуванчик в пищу, то его можно запаривать и сушить, а также варить и употреблять в пищу. В качестве лекарственного средства следует применять в соответствии с рекомендациями врача.