Содержание углеводов в помидорах не так велико — около 4 граммов углеводов на 100 граммов помидоров.
Каждые 100 граммов помидоров содержат 20 калорий, из которых 4,0 грамма углеводов, 0,9 грамма белка, 0,2 грамма жира, 0,5 грамма пищевых волокон, 92 микрограмма витамина А, 0,57 миллиграмма витамина Е, 163 миллиграмма калия и 10 миллиграммов кальция.
Помидор — распространенный овощ, он также содержит некоторое количество пищевых волокон, витамина А и витамина С. Умеренное потребление может обеспечить организм вышеперечисленными питательными веществами.
Кроме того, из-за низкого содержания белка в помидорах, поэтому, чтобы обеспечить сбалансированное потребление питательных веществ, рекомендуется умеренно употреблять некоторые богатые белком продукты, такие как говядина, кальмары и т.д., более благоприятные для здоровья.
Однако если при употреблении томатов у человека возникает аллергия, их вообще не рекомендуется есть, чтобы не вызвать серьезных аллергических реакций.