Прорастание чеснока — нормальное явление, и проросший чеснок можно употреблять в пищу. Но если чеснок покрылся плесенью и гнилью, он уже не съедобен.
Чеснок является распространенным кулинарным ингредиентом, богатым углеводами и другими питательными веществами, проростки чеснока также можно есть, проростки чеснока не производят токсичных и вредных веществ, а проростки чеснока также богаты питательными веществами, такими как витамины, минералы и так далее, это обычная пища.
Однако если чеснок выглядит заплесневелым и гнилым, он не съедобен и должен быть вовремя выброшен во избежание пищевого отравления. В повседневной жизни при возникновении дискомфорта рекомендуется обратиться к врачу.