Запрет на употребление яиц после операции подразделяется в зависимости от типа операции и состояния пациента, например, операции на желудочно-кишечном тракте, пищеводе и т.д. Это не означает, что нельзя есть яйца после всех операций. Если вы перенесли операцию на желудочно-кишечном тракте, например, гастрэктомию, удаление опухоли кишечника. Обычно требуется время для восстановления функции кишечника и процесс заживления анастомоза. Употребление таких продуктов, как яйца, до восстановления функции желудочно-кишечного тракта или незаживления раны может вызвать желудочно-кишечный дискомфорт, поэтому можно ввести внутривенное питание или специализированное кишечное питание. Если речь идет о других частях операции, таких как операция на щитовидной железе, операция на молочной железе, то вмешательство в работу желудочно-кишечного тракта не требуется. Яйца можно есть в умеренном количестве после того, как действие анестезии пройдет. Яйца содержат большое количество белка, который может помочь обеспечить питание пациента, однако следует избегать употребления большого количества яиц, чтобы не откладывать холестерин и не вызывать другие заболевания. После операции рекомендуется легкая диета, можно употреблять больше богатых витаминами продуктов, таких как свежие овощи и фрукты; высококачественные белковые продукты, такие как молоко, мясо, яйца, рыба и т.д.