Черный гриб знаком каждому, он хрустящий, вкусный и аппетитный, и является любимой едой людей как в городской, так и в сельской местности. Пищевая ценность черного гриба очень высока: 65,5 г углеводов, 10,6 г белка, 1,2 г жира, 7,0 г грубой клетчатки, 357 мг кальция (в 7 раз больше, чем в свиной печени и в 20 раз больше, чем в шпинате), 201 мг фосфора, 185 мг железа (в 70 раз больше, чем в карпе), витамины B1, B2 и C, каротин, ниацин и многие другие витамины и неорганические соли, фосфолипиды и фитостеролы. Он также содержит витамины B1, B2 и C, каротин, ниацин и другие витамины и неорганические соли, фосфолипиды и фитостеролы и т.д. Диетологи считают его «мясом вегетарианцев» и «королем вегетарианцев», а женщины отдают ему предпочтение из-за его роли в снижении веса, тонизировании крови и красоте. У Сянхун, отделение гинекологии, больница Гуаньаньмэнь, Китайская академия традиционной китайской медицины Какова лекарственная ценность черного гриба? Черный гриб впервые был использован в медицине в «Шэньнун Бэнь Цао Цзин» («Классика Materia Medica божественного мужа») династии Хань. Он считается плоским и сладким по своей природе, входящим в меридианы желудка и толстого кишечника. Он наиболее подходит для лечения кровотечений при коллапсе, геморрое и застарелых заболеваниях. В «Шэньнун Бэнь Цао Цзин» говорится, что он «…… благотворно влияет на ци и не вызывает голода, облегчает тело и укрепляет волю ……, и используется при женской утечке красного и белого сока, болезнях крови, непроходимости и скоплении кала, болях инь, холоде и жаре инь и ян, а также при бездетности». Ли Шичжэнь, известный знахарь династии Мин, записал в «Компендиуме Materia Medica», что «древесный гриб рождается на вершине гнилой древесины, по природе своей сладкий и плоский, и используется для пользы ци, а не голода, для облегчения тела и укрепления воли, а также для лечения геморроя, дизентерии крови и кровотечений». Он также используется для лечения геморроя и дизентерии. Он также используется для лечения геморроя и дизентерии крови. Его также используют для лечения синяков, дизентерии, геморроя и кишечного ветра. Согласно китайской Materia Medica, черный гриб — сладкий и плоский по своей природе, и классифицируется как член меридианов селезенки, легких, печени и толстого кишечника. Используется для лечения дефицита ци и крови, кашля в легких, кровохарканья, геморроя, женской меноррагии, нарушений менструального цикла, ушибов и травм. В целом, черный гриб — это природное тонизирующее средство с функциями образования мозга, питания и укрепления тела, питания крови, увлажнения Инь и увлажнения сухости, питания желудка и открытия кишечника, увлажнения легких и питания мозга, гармонизации крови и питания славы, успокоения боли, рассеивания синяков и создания новой энергии. Черный гриб богат целлюлозой и особым видом растительной камеди, эти два вещества могут способствовать перистальтике желудочно-кишечного тракта, способствовать выведению жирной пищи в кишечнике, уменьшить поглощение пищевого жира, тем самым играя роль в потере веса, в то же время, поскольку эти два вещества могут способствовать перистальтике желудочно-кишечного тракта, предотвращать запоры, способствовать своевременному удалению и выведению токсичных веществ в организме стула, тем самым играя роль в профилактике рака прямой кишки и других видов рака пищеварительной системы. Эффект заключается в профилактике рака прямой кишки и других онкологических заболеваний пищеварительной системы. Современные исследования: 1. Черный гриб играет роль, подобную аспирину, предотвращая отложение и коагуляцию холестерина в стенках кровеносных сосудов. 2. Черный гриб богат растительным коллагеном, который обладает сильным адсорбционным эффектом, поэтому регулярное употребление черного гриба может сыграть роль в очистке пищеварительного тракта и очищении желудка и кишечника. 3. Черный гриб имеет самое высокое содержание железа среди всех видов невегетарианских продуктов. Хотя скорость усвоения железа в растениях невысока, его естественное высокое содержание все же можно сделать относительно более высоким путем обработки и приготовления пищи, что может своевременно пополнить организм достаточным количеством железа, поэтому оно является естественным тонизирующим продуктом питания. 4. Черный гриб богат пищевыми волокнами. Он может способствовать перистальтике желудочно-кишечного тракта, ускорить выведение жирной пищи из кишечника, уменьшить всасывание жира в пище и тем самым предотвратить ожирение; в то же время он может способствовать перистальтике желудочно-кишечного тракта, предотвратить запоры и способствовать своевременному удалению и выведению токсичных веществ из организма с калом, тем самым играя роль в предотвращении рака прямой кишки и других видов рака пищеварительной системы.5. Черный гриб обладает относительно значительной функцией в растворении эндогенных инородных тел, таких как желчные камни, камни в почках и мочевом пузыре. Продукты брожения, содержащиеся в черном грибе, оказывают значительное влияние на пищеварительную систему. Продукты брожения и растительные алкалоиды, содержащиеся в черном грибе, обладают свойством стимулировать секрецию различных желез в пищеварительном и мочевыводящем трактах, и вместе с этими секрециями катализируют камни и сглаживают протоки, позволяя им выходить. Как продукт питания, черный гриб имеет сладкий и легкий вкус и может быть приправлен по вашему вкусу для приготовления различных вкусных блюд; как лекарство, это редкое тонизирующее средство, плоское и медленное по природе, но не жирное и может использоваться регулярно и в течение длительного времени, особенно для людей с запорами. Советы: 1. свежий черный гриб содержит токсины и не должен употребляться; 2. черный гриб трудно переваривается и оказывает определенное скользкое действие на кишечник, поэтому его не следует употреблять людям с недостаточностью селезенки или рыхлым стулом; 3. избегайте его приема, если у вас аллергия на этот продукт или на продукты, похожие на него.