Основными источниками аммиака в крови являются: i. аммиак, образующийся при катаболизме аминокислот в различных тканях организма, который является основным источником аммиака в организме; ii. аммиак, всасывающийся в кишечнике, который образуется при разложении азотистых соединений кишечными бактериями, поэтому чрезмерное потребление белка может привести к избыточному производству аммиака в организме; iii. аммиак может выделяться в небольших количествах эпителиальными клетками почечных канальцев; iv. аммиак, образующийся при катаболизме других азотистых соединений. Основные пути поступления аммиака в кровь: i) большая часть аммиака синтезируется в печени в виде мочевины, что является основным путем метаболизма аммиака; ii) синтезируются незаменимые аминокислоты, такие как глутамин; iii) небольшая часть аммиака выводится почками в виде солей аминов; iv) он превращается в другие азотистые соединения, и баланс аммиака в крови также является динамическим равновесием.