Сушеный дендробиум — это лекарственный продукт, и правильным способом его употребления в качестве китайского лекарства является отвар супа и внутреннее употребление. При употреблении в пищу правильным способом является приготовление вина, чая или варки. Сушеный дендробиум холодный по своей природе и сладкий по вкусу при использовании в качестве традиционной китайской медицины, относится к меридианам желудка и почек. Он эффективно воздействует на желудок и вырабатывает жидкости (питает желудок, пополняя запасы жидкости в нем), питает инь и очищает от жара. В основном используется для лечения тепловой болезни с повреждением жидкости, сухостью во рту и жаждой, дефицитом желудочного инь (недостаточное количество жидкости инь в желудке), нехваткой пищи и сухостью при рвоте, дефицитом тепла, который не проходит после болезни, дефицитом инь и огня (недостаток инь и эссенции в теле, что приводит к гиперактивному дефициту и огню), костной испариной и слабостью, темнотой в глазах и неясным зрением, а также бессилием мышц и костей. В традиционной китайской медицине сушеный дендробиум используется в виде отвара. Сушеный дендробиум, как вид пищи, имеет высокую питательную ценность, как метод потребления пищи больше, соответствующее потребление может дополнить потребности организма в питательных веществах. Перед употреблением сушеного дендробиума следует проконсультироваться с врачом, чтобы избежать побочных реакций.