В теории питания не существует «пищевой совместимости», поэтому нет такого понятия, как дуриан и то, что нельзя есть вместе, пока нет аллергии на продукты, можно свободно смешивать и сочетать блюда, но также необходимо обеспечить разнообразие продуктов, питательный баланс.
Дуриан — распространенный тропический фрукт, богатый питательными веществами, каждые 100 г дуриана содержат энергию 632 кДж, углеводы 28,3 г, общее количество пищевых волокон 1,7 г и фосфор, калий, ниацин и другие питательные вещества, умеренное употребление дуриана может дать организму восполнить достаточное количество энергии, чтобы в определенной степени поддерживать нормальные физиологические функции.
Дуриан можно свободно употреблять с любой пищей, но следует есть его в меру, не допуская аллергии, обращать внимание на разумное сочетание приемов пищи, сбалансированность питания.