К овощам с низким содержанием сахара в основном относятся овощи с относительно низким содержанием сахара, в основном включающие зеленые листовые овощи, дыни и т.д., а именно: 1. листовая зелень: в том числе бок-чой, капуста, салат, нут, бок-чой, капуста и салат, амарант, сельдерей, лук-порей и так далее. 2. дыни: в основном огурец, зимняя дыня, сквош, горькая дыня и кабачок. Для пациентов с высоким уровнем сахара в крови, с точки зрения диеты, необходимо обеспечить научную диету, небольшое количество приемов пищи, диету с низким содержанием сахара и жира. Помимо вышеперечисленных овощей, вы также можете умеренно употреблять зерновые и крупы, содержание сахара в которых также относительно невелико. Кроме того, для обеспечения сбалансированного питания можно употреблять больше продуктов, богатых белком, таких как нежирное мясо, яйца и молоко. Для пациентов с плохим контролем уровня глюкозы в крови необходимо проконсультироваться с врачом и под его руководством принимать соответствующие гипогликемические препараты, например, таблетки метформина гидрохлорида, акарбозы и так далее. Для получения более подробной информации о здоровом питании для пациентов с диабетом обратитесь к профессиональному диетологу.