Кожуру драконьего фрукта есть нельзя.
Драконий фрукт — относительно распространенный фрукт, при употреблении драконьего фрукта нужно снять с него кожицу и выбросить, не рекомендуется есть кожицу драконьего фрукта, потому что кожица драконьего фрукта имеет более вяжущий вкус, а драконий фрукт может быть опрыскан пестицидами при посадке, пестициды останутся в кожице драконьего фрукта, поэтому не стоит вслепую есть кожицу драконьего фрукта.
Пищевая ценность драконьего фрукта относительно богата, в 100 граммах драконьего фрукта содержится 14,16 грамма углеводов, 350 миллиграммов калия, 41 миллиграмм магния, 21,45 миллиграмма витамина P, 21,2 миллиграмма витамина C, 106,2 микрограмма витамина A и так далее. Съедая драконий фрукт правильно, организм может получить из драконьего фрукта внутрь целый ряд полезных компонентов.