Утиное мясо, также известное как водяная утка, рашпиль, кряква Шу, плоское, сладкое, слегка соленое на вкус, относящееся к меридиану легких, селезенки, почек.
Эффекты: тонизирует ци и инь, вызывает диурез и уменьшает отеки.
Применение: утиное мясо можно использовать при дефиците инь и трудовом жаре, кашле и кровохарканье; а зимнюю дыню, слезы Иова — при слабости селезенки и желудка, отеках и недержании мочи и других заболеваниях.
Пищевая ценность: утиное мясо содержит белок, жир, кальций, фосфор, железо, витамин B1, витамин B2 и другие питательные вещества.
Способ подачи: подходит для тушения, отваривания и жарки с перемешиванием.
Предостережения: Утиное мясо не подходит людям с внешними простудными заболеваниями, неоформленным стулом и диареей.
При ежедневном употреблении эффективность продукта ограничена и не может играть роль в лечении заболеваний. Если у вас появились неприятные симптомы, своевременно обратитесь к врачу, чтобы не затягивать лечение.