Калорийность соевого молока составляет 31 ккал на 100 мл, а калорийность чашки соевого молока обычно составляет около 60-80 ккал.
Калорийность соевого молока зависит от типа бобов и используемых продуктов. Обычно калорийность соевого молока, приготовленного исключительно из соевых бобов, без добавления сахара, находится на указанном выше уровне. Однако в настоящее время во многие виды соевого молока для улучшения вкуса могут одновременно добавлять рис, зерновые смеси, красные финики, сахар и другие ингредиенты. Точно оценить калорийность такого соевого молока сложно, но по сравнению с чистым соевым молоком его калорийность будет значительно выше.
Поэтому лучше всего пить чистое соевое молоко во время снижения веса или при необходимости контроля калорийности. Кроме того, при регулировании калорийности питания необходимо учитывать потребление других продуктов. А если есть потребность в снижении веса, то необходимо также увеличить расход калорий, одновременно выполняя соответствующие физические упражнения.