Для лечения диареи можно использовать обжаренную муку. Сухая мука обжаривается на железной сковороде до легкого подрумянивания. Добавьте ложку или две в кашу для лечения сильной диареи. Для младенцев, если у них диарея, можно использовать жареную муку, чтобы промыть ее, приправить ею рисовую пасту и давать ребенку в качестве основного питания, что может быть весьма эффективно. Согласно пяти элементам китайской медицины, мука — это белый и золотой цвет, а легкие — это тоже золото, поэтому основная пища из муки полезна для легких. Регулярное употребление пищи из муки является прекрасным тонизирующим средством для ци легких и даже может помочь в лечении туберкулеза. Мука также обладает вяжущим действием, что может значительно облегчить диарею и уменьшить содержание воды в стуле.