Жареный черный кунжут — это деликатес, приготовленный из семян черного кунжута в качестве основного ингредиента и соли в качестве приправы. Он обладает свежим и ароматным вкусом, прост в приготовлении и питателен. Его эффективность и польза обусловлены тем, что черный кунжут содержит большое количество жира и белка, а также сахара, витамин А, витамин Е, лецитин, кальций, железо, магний и другие питательные вещества. Его можно использовать для лечения слабости, головокружения, шума в ушах, высокого кровяного давления, кашля, слабости, преждевременного поседения волос, анемии и пожелтения кожи, недостатка жидкости, сухости стула, малого количества молока и крови в моче.