В острой стадии холецистита нельзя есть грейпфруты, в это время не только нельзя есть грейпфруты, но и может потребоваться голодание. Только когда боль в животе при холецистите и другие сопутствующие клинические симптомы ослабнут или исчезнут, можно постепенно возобновлять диету. Однако питание должно быть легким, легкоусвояемым, от жидкой диеты постепенно переходить к полужидкой, тогда можно употреблять некоторые фрукты, например грейпфрут. Пациенты с хроническим холециститом могут есть грейпфруты и при отсутствии клинических симптомов. Однако если у пациента с хроническим холециститом наблюдается более явная жировая диарея, то из-за того, что грейпфрут относится к холодным продуктам, он будет усугублять симптомы диареи, следует избегать употребления грейпфрута. Кроме того, следует отметить, что при употреблении грейпфрута следует избегать одновременного употребления белковой пищи, а также некоторых лекарственных препаратов, чтобы не снизить питательный эффект или эффективность препарата, чтобы не оправдать соответствующих ожиданий.