Пациенты с циррозом могут пить простое молоко, йогурт, молоко для завтрака, сухое молоко и т.д. Диета пациентов с циррозом должна быть высококалорийной, содержать много белка, витаминов, мало соли, жира, свежих овощей и фруктов. К диетам с высоким содержанием белка относятся мясо, соевые продукты, молочные продукты и т.д. К молочным продуктам относятся простое молоко, йогурт, молоко для завтрака, можно также пить сухое молоко. Однако следует обратить внимание на особые случаи: если у пациентов с циррозом печени наблюдается сильное несварение желудка с такими симптомами, как метеоризм и диарея, им следует избегать употребления простого молока. Или если у них самих непереносимость молока и склонность к аллергии, им следует избегать всех молочных продуктов. Между тем, поскольку у некоторых пациентов с циррозом печени снижение ее функции более очевидно, существует вероятность того, что употребление слишком большого количества белка может вызвать печеночную энцефалопатию, поэтому следует обращать внимание на то, чтобы стул был гладким, а также избегать употребления большого количества белковой пищи за короткий промежуток времени.