По мере того, как использование пластиковых изделий в нашей жизни становится все более распространенным, постепенно растет беспокойство наших старых друзей. Можно ли разогревать пластиковые ланч-боксы в микроволновой печи? Можно ли использовать пустые бутылки из-под напитков для наполнения маслом и специями? Можно ли использовать для еды пластиковые пакеты, которые могут вызвать хроническое отравление? Безопасно ли покрытие в картонной упаковке? Обычные пластиковые изделия безопасны для использования, поэтому давайте начнем с уверенности: пока это обычные, квалифицированные пластиковые изделия, они безопасны для использования. Если вы хотите узнать больше о том, как их использовать, вам следует сначала разобраться в классификации пластиковых изделий. Если вы перевернете пластиковые контейнеры, которыми вы обычно пользуетесь, то увидите, что большинство из них имеют следующий значок на дне или сбоку контейнера. № 1 и № 6: относительно плохая термостойкость, не наполняйте их слишком горячей пищей, не говоря уже о прямом нагревании, и не используйте их многократно. № 3: пластик, обычно используемый для пластиковых труб. № 4: выдерживает температуру около 90 °C, также хорошо изолирован от воды, безопасен для упаковки продуктов питания. № 5: Выдерживает температуру около 200 °C, может нагреваться в микроволновой печи и не вызывает проблем при многократном нагревании. № 7: сырье для большинства детских бутылочек. Можно ли использовать пустые бутылки из-под напитков для приготовления приправ? Да, но не рекомендуется. Пластик № 1 действительно содержит некоторые небольшие жирорастворимые молекулы, которые могут просачиваться в растительные масла, если они используются для приготовления повседневной пищи. Изделия из надлежащего пластика могут выщелачивать меньше веществ, и их неплохо использовать для масла, уксуса или соевого соуса, но использовать их не рекомендуется. Однако для напитков стеклянные бутылки — лучший выбор, чем пластиковые. Как использовать упаковочную коробку? Поскольку температура продуктов питания обычно не слишком высока, термостойкость не требует особого внимания. Поскольку некоторые ингредиенты в пластике являются жирорастворимыми, если в пищевом продукте высокое содержание жиров и масел, это очень способствует их вымыванию, что не обязательно вредно, но и не хорошо. Рекомендуется не подавать продукты с большим количеством жира, такие как мао кровавый ванг и нарезанная вареная свинина, в которых много масла, поэтому не стоит весь жир из супа класть в упаковочную коробку. Также лучше не разогревать еду прямо в коробке. Пластиковые пакеты для продуктов, вредны ли они? Не обязательно. До тех пор, пока упаковка продуктов питания соответствует гигиеническим нормам потребления и отвечает национальным требованиям качества, проблем с безопасностью не возникает. Есть много людей, которые используют «несъедобные пластиковые пакеты» для упаковки продуктов питания, чтобы сэкономить или не обращать внимания. Однако, ядовит он или нет, зависит от количества выщелачиваемых вредных веществ, если вы используете его время от времени, то не стоит слишком беспокоиться о хроническом отравлении. Для пищевых продуктов рекомендуется использовать пластиковые пакеты, маркированные как «пищевые». Можно ли использовать пластиковую посуду в микроволновой печи? Нет. 5 допустимо использовать в микроволновой печи, но для всех остальных номеров разогрев в микроволновой печи не рекомендуется. Можно ли разогревать в микроволновой печи обычные пластиковые коробки для ланча? Нет. Хотя пластиковые ланч-боксы также являются пищевым пластиком, они все равно могут осаждать вредные вещества в условиях микроволновой печи. Если вы не можете определить, какой материал вы используете, лучше всего высыпать упакованные продукты на сковороду и разогреть их, или высыпать в миску и разогреть в микроволновой печи. Сейчас во многих крупных торговых центрах или супермаркетах мы видели много коробок для разогрева в микроволновой печи, например, вот такой ланч-бокс, он безопаснее, чем пластиковые ланч-боксы для разогрева в микроволновой печи, но сейчас сложилась такая ситуация, то есть сейчас есть много товаров, на которых написано специальный логотип микроволновой печи, но это также наличие поддельных товаров. Поэтому мы должны быть очень осторожны при их покупке, чтобы проверить логотип и адрес продукта. Можно ли хранить одноразовые упаковочные коробки в холодильнике? Используйте с уверенностью. Ходят слухи, что одноразовые упаковочные коробки растворяют в холодильнике пластификаторы, которые, вместе с нитритами из остатков пищи, могут вызвать рак. Пластик, используемый в обычных коробках, не требует использования пластификаторов в процессе производства, и опасности присутствия пластификаторов нет. Однако холодильник — это не сейф, и остатки пищи не следует оставлять надолго. Безопасны ли бумажные коробки? Бумажные коробки также популярны в наше время и используются для упаковки таких продуктов питания, как пицца и гамбургеры. Покрытие на внутренней стороне ведерка с лапшой быстрого приготовления также вызывает у многих людей вопросы. Пластиковая пленка, которой выстилают эти коробки, называется «полиэтиленовым покрытием», что эквивалентно материалу № 4, упомянутому ранее. Его главное преимущество в том, что он легко переносит холодные и горячие напитки, выдерживает температуру около 0 градусов и хорошо удерживает воду, поэтому его очень безопасно использовать для упаковки продуктов. Однако не рекомендуется нагревать его непосредственно в микроволновой печи.