Потерять жир можно, употребляя брокколи. Брокколи содержит мало калорий и много питательных веществ, богата кальцием, фосфором, железом, калием, цинком и другими микроэлементами, богата витамином С, фолиевой кислотой, каротином и другими различными питательными веществами. Брокколи низкокалорийна: в 100 г брокколи содержится около 34 ккал. Содержание жиров и углеводов в ней очень низкое: в каждых 100 г брокколи содержится около 6 г углеводов и 0,3 г жиров. В 100 г брокколи содержится 2,6 г пищевых волокон, которые могут играть роль в повышении сытости, стимулировании перистальтики кишечника и поддержании нормальной работы кишечника. Хотя брокколи — это хорошо, но для снижения жировой массы нельзя есть только брокколи, следует разнообразить рацион, соответствующим образом употреблять другие овощи, такие как капуста, шанхайская зелень, сельдерей, шпинат, олеандр и т.д., а также крупы, мясо и другие продукты, иначе легко привести к однообразию питания. Кроме того, для снижения содержания жира следует обратить внимание на диету с низким содержанием соли и жира, а также стараться есть меньше продуктов с высоким содержанием жира, таких как жирное мясо, субпродукты и мясная кожа. Старайтесь готовить пищу на пару или отваривать, чтобы уменьшить потребление масла.