Высокое содержание жира в печени связано с ожирением, употреблением алкоголя, быстрой потерей веса, диабетом, инфекциями и другими факторами. Причин формирования жировой печени больше, обычно это связано с фактором ожирения. Количество жира в печени прямо пропорционально массе тела, при избыточном ожирении в области печени также будет накапливаться жир, поэтому около 30%-50% пациентов с ожирением склонны к комбинированной жировой болезни печени. Повреждение клеток печени алкоголем относительно велико, после употребления алкоголя более 90% метаболизма алкоголя завершается в клетках печени, поэтому это легко приводит к отложению жира в клетках печени, формированию жировой печени. Людям, которые быстро теряют вес, необходимо расщеплять большое количество жира за короткий промежуток времени с помощью диет и голодания, поэтому клетки печени легко деградируют и приводят к образованию жировой печени. Около 50% больных диабетом могут иметь жировую печень, а после перенесенного гепатита В они ограничивают свою активность и соблюдают диету с высоким содержанием сахара и калорий, что приводит к накоплению жира в клетках печени, что также является фактором, провоцирующим жировую печень.